顎（英語：Jaw），在解剖學中，指在嘴部入口處相對的鉸接式結構，最常見的用途是用來進食與咀嚼食物。在大多數的動物身上，都擁有這個解剖結構。在人體解剖學中，又称颌，指嘴部的上下骨骼與關節，形成了上顎，與下顎。在口語中，顎為臉部下半部的概稱，大致是嘴部以下的位置，俗稱下巴。
节肢动物的颚常为口器的一部分，是由甲壳素构成的左右结构。其主要功能是将食物运送到嘴中，或兼有基本的咀嚼功能。部分颚其实是变形的腿（颚足）。
在大多数脊椎动物中，颚为垂直排列的骨质或软骨质上下结构，由上颚和下颚组成。
人体的颚称为颌，由上颌骨和下颌骨组成。
