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益力多

(重定向自養樂多

益力多(日语:ヤクルト)是一種非酒精類飲品,因日本京都大學醫學部微生物學教授代田稔於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:Lactobacillus casei strain Shirota),並於1935年開始生產及銷售益力多產品。

养乐多/益力多
Yakult
益力多標誌
類型 活性乳酸菌飲品
製造商 養樂多本社日语ヤクルト本社
起源地  日本
始創於 1935年
顏色 米褐色
演變口味  中国大陆:低糖
 香港 澳門:LT
臺灣 臺灣:300、300 Light
 新加坡:葡萄、青蘋果、橙
 马来西亚:Ace(普通水果糖)、Ace Light(低水果糖)
相关产品 美樂多
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統一LP33益敏優多
味全亞當樂
优益c
健健美
喜乐 養樂多
網站 http://www.yakult.co.jp/english/

「Yakult」這個名稱是取自世界語的「Jahurto」,意即乳酪

益力多飲品由日本「養樂多本社日语ヤクルト本社」(株式会社ヤクルト本社Yakult Honsha Co., Ltd.)生產,養樂多本社同時擁有日本職業棒球東京養樂多燕子棒球隊。

「益力多」在各語言及各地區的稱呼
地區 稱呼
日本(日語) ヤクルト
英語 Yakult
香港、澳門、广东及海南 益力多
臺灣、中國大陸其余省份 養樂多
新加坡 益多

益力多的發展编辑

 
台灣養樂多的大同公司冷凍櫃機身側面的1990年代商標
 
台灣養樂多 300 LIGHT
 
香港三瓶包裝的益力多 LT

1935年,益力多開始在日本生產及銷售。1962年,日本「關東養樂多株式會社」與李團居合作籌劃「國際酵母乳業股份有限公司」,於台灣販售益力多,為益力多本社第一個海外關係企業;1966年7月,國際酵母乳業改名「養樂多股份有限公司」。

1968年,於巴西開始銷售益力多,並改用全新塑膠瓶裝生產。1969年,於香港成立第三間海外分公司「香港益力多乳品有限公司」(Hong Kong Yakult Co., Ltd.)。

其後在亞洲多個國家相繼販售益力多,如韓國(1971年)、泰國(1971年)、菲律賓(1978年)、新加坡以及文萊(1978年)、印尼(1980年)、馬來西亞(2004年)、中國大陸廣州(2001年)、上海(2004年)、北京(2006年)和全中國大陸,印度(2005年)及越南(2006年)。

在包裝方面,起初的益力多是以玻璃瓶包裝。直到70年代起,為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程,開始推出現時所用的PS(聚苯乙烯)塑膠瓶裝[1][2]

不同地區生產的益力多,大小容量各有不同,以澳洲歐洲印度印尼越南生產的益力多為例,每瓶為65毫升美洲日本菲律賓南韓生產的益力多每瓶為80毫升;泰國新加坡以及大中華地區生產的益力多則為每瓶100毫升。

台灣生產的養樂多,除了有養樂多,更有「300」及「300 LIGHT」,表示每瓶含有300億個以上活性乳酸菌,LIGHT表示低糖分,原產地日本的養樂多目前有多達400億個活性乳酸菌的特有商品。而香港方面於2010年5月開始從台灣引進「益力多LIGHT」,並於2011年5月開始推出低及高纖的「益力多LT」,產品於新改良的配方中加入五膳食纖維,同時減少含糖份量到五克以下[3]。新產品以綠色包裝,與原味紅色作區別。

生產编辑

成份编辑

 
新加坡四種不同口味的益多

標準的益力多成分如下[4]

  • 砂糖液糖
  • 果糖液糖
  • 生乳
  • 脫脂乳粉
  • 香料
  • 養樂多代田菌

相关事记编辑

日本Yakult控告Yakudo养乐多编辑

2002年底,日本益力多總公司「株式会社ヤクルト本社」连同台湾及香港子公司控告在香港成立的「养乐多集团控股有限公司(Yakudo Group Holdings Limited)」及股东李道光(其亦为台湾养乐多分公司股东)盗用养乐多商标,法庭最終判决侵犯商标及伪冒成立[5][6]

致癌謠言编辑

網絡上曾經謠傳:養樂多和香腸一起食用,香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺,而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示:「這是多年的謠傳,日本養樂多中央研究所指出,養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物,亦不會產生任何與癌有關致癌物。每日持續性飲用養樂多菌,將幫助維護並維持身體健康,請安心飲用。」[7]

含糖份量编辑

香港消費者委員會曾在2009年對益力多進行調查,並發現一瓶100毫升裝的益力多含糖量達16克,相等於三粒方糖的份量,批評益力多含糖量高,並提醒消費者每天應以一瓶為限[8]。及後,益力多香港有限公司從台灣引進「益力多LIGHT」,標籤聲稱較原味糖分含量少40%[9]

類似商品编辑

參見编辑

參考資料编辑

  1. ^ 年代印象 養樂多 (YouTube video). 台灣: 年代新聞. 15 April. 
  2. ^ 養樂多瓶為何有「腰身」謎底揭曉. 中央通訊社. 2017-01-23 [2017-01-23]. 
  3. ^ 香港で「ヤクルトLT(益力多LT)」の製造・販売を開始 (PDF) (新闻稿). 株式會社益力多本社. 2011年5月12日 [2011-05-14] (日语). 
  4. ^ 益力多,Hong Kong Yakult Co., Ltd.. [2018-04-07]. 
  5. ^ 案件编号 HCA2409/2002. [2014-01-29]. (原始内容存档于2014-02-01). 
  6. ^ 益力多雙胞案台股東敗訴. 蘋果日報. 香港: 壹傳媒. 2004-02-27 (中文(香港)‎). 
  7. ^ 台灣養樂多企業官方網站 页面存档备份,存于互联网档案馆
  8. ^ 鄧愷欣; 翁煜雄. 飲1支益力多如食3粒方糖. 蘋果日報 (香港: 壹傳媒). 2009-11-17: A6 [2009-11-19] (中文(香港)‎). 
  9. ^ 益力多light 含糖量高如可樂. 香港經濟日報. 2010-06-07 [2010-07-25]. (原始内容存档于2014-10-06) (中文(香港)‎). 

外部連結编辑