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初級產業,又稱第一產業,泛指一切從事原材料開採的行業。例如採礦業、農業、漁業等,作為開埠前主要的經濟來源。

香港的濱海丘陵地形,山多且三面環海,造就了採礦業和捕魚業等初級產業,而平原地方則以務農為主。

產業编辑

在香港開埠成為貿易港前,約4成人口均以捕魚為業,常見的產業包括:

參見编辑