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正在吸食馬乳的幼駒

馬乳英语:Mare milk)俗稱馬奶,是由母馬英语Mare所分泌的乳汁,母馬會在哺乳期間分泌馬乳供自己的小馬駒吸奶,母馬的乳汁特別富含許多乳清蛋白维生素C多元不飽和脂肪等營養成分[1]。除此之外,馬乳也是遊牧民族間製作傳統飲料马奶酒的主要成分。

在部分欧洲國家,如德国法国意大利的一些超市內,可以購買到馬乳奶粉[1]

參考文獻编辑

  1. ^ 1.0 1.1 Young W. Park, George F. W. Haenlein (编). Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals. John Wiley & Sons. 2008: 293. ISBN 0470999721.