马鲛属
鲭科的一属鱼类
马鲛属(学名:Scomberomorus),又稱馬加鰆屬,通称馬加鰆、马鲛鱼、马交鱼、马加鱼、鰆魚、鲅鱼、竹鲛、梭齒魚;属鲭形目(或传统鱸形目)鯖科海鱼。
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𩵚魠魚 (Scomberomorus commerson),澎湖 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
目: | 鲭形目 Scombriformes |
科: | 鯖科 Scombridae |
亚科: | 鲭亚科 Scombrinae |
族: | 马鲛族 Scomberomorini |
属: | 马鲛属 Scomberomorus Lacepède, 1801 |
种 | |
(见内文) |
特征编辑
马鲛鱼身体延长,一般长为25至50厘米,体重300至1000克,最大可达一米左右,体重达到4.5千克以上。身体银灰色,具有暗色横纹,肋下有7-8个灰色斑点;吻尖突,口大斜裂,牙齿偏侧,似刀刃般锋利,上下颌各一行;鱼鳞细小或退化;背鳍2个,第2背鳍及臀鳍后部各具有7-9个小鳍。
习性编辑
分布编辑
分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。在产区,以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。
臺灣分布编辑
食用编辑
臺灣人重視此魚類,列為十大美味魚類之一,稱一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子[2]。
物种编辑
註釋编辑
- ^ 是頭魠、塗魠、不是𩵚魠!. [2021-10-29]. (原始内容存档于2020-11-20).
- ^ 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚. [2019-02-24]. (原始内容存档于2019-02-24).
- ^ 潮汕人认为最好吃的蔬菜 连苏东坡都写诗称赞. [2019-02-24]. (原始内容存档于2019-02-24).
延伸阅读编辑
[编]