體脂肪率

體脂肪率,又稱体脂百分比體脂率,是将脂肪含量用其占总体重的百分比的形式表示,一般用於動物,但近年開始有在人體的應用。對於動物來說,體脂百分比的計算法是把動物體重中的“脂肪总质量”除以“身体总质量”,再乘以100%;此处身体脂肪包含:必需体脂 (essential body fat)及 贮积体脂(storage body fat)。

左侧是体重正常人的腹部CT。右侧是一名肥胖症患者的腹部CT,请注意其皮下脂肪厚度为3.6。

必需體脂,就是身體要維持生命及繁殖所需的脂肪。一般而言,女性的必需體脂比例會比男性為高,因為需要生育、餵哺及其他由激素調節的身體機能。對於男性,必需體脂一般佔體重的2~5%,而女性約為10~13%。貯積體脂,由脂肪組織內所累積的脂肪組成,其部分位於胸腔及腹部,用以保護身體的內臟。一般來說,最小的建議總體脂百分比都會比身體的必需體脂比例高。直接測量體脂百分比具有一定的難度,所以現時網上一般的方法,都是透過對人的性別及體重資料作出評估。[1]

標準值编辑

 
1999-2004年美国人口体脂率中位数,依性别及年龄段分组。可见20岁以上年龄组,体脂率中位数已为肥胖。

一般认为男性体脂≥25%,女性≥32%是诊断为肥胖的标准。[2]体脂百分比可通过以下公式用BMI(凱特萊指数,身体质量指数)的数值【(体重/2.205)/(身高/39.37)】进行计算:

体脂 % =   年龄  性别)

其中男性性别取值为1,女性取值为0。

该公式的优点是考虑到:

  • 具有相等BMI男性和女性,前者体脂含量比后者低10%。
  • 即使体重仍维持在相同的水平,随着年龄的增长,其体脂百分比也有所增长。[3]

測量编辑

雖然要直接測量體脂百分比具有一定的難度,但也不是完全沒有辦法的。

其中最为精确但较为昂贵的方法是:测量患者在水下的体重,即静压称量英语Hydrostatic weighing[4][5]。其他较为简单但精确度稍差的方法是:测量皮褶厚度,也即测定特定部位皮下脂肪的厚度[3]。另一个方法是测量生物电阻抗英语Bioelectrical impedance analysis,但该方法由于仅测量双脚间,或双手及双脚间的生物电阻抗,且仪器内建程式与精度不同,所以并不被一些机构推荐为替代 BMI 的方法[6][7];此种“体脂仪”仅在相同条件下用于自我比较为宜。

还有其他仅限于研究用的测量体脂的方法,比如CT扫描磁共振成像(MRI)以及双能X线吸收仪英语Dual-energy X-ray absorptiometry(DEXA)[8]。但由于仪器本身对患者体重和腰围(比如 CT 和 MRI)有一定的要求,因而限制了其在重度肥胖患者中的使用[3]

降低體脂肪编辑

降低体脂肪比率方法:

  1. 通過有氧运动減少脂肪。
  2. 通過重量訓練增加肌肉量,充足的肌肉所燃燒的脂肪比長時間有氧運動更強大。
  3. 减少摄入热量,自然消耗体脂肪方法,一般是节食,节食方法需要坚持较长时间,对身体和意志力都是考验。

但過度節食是對身體最差的減肥方法,既無法攝取人體該有的營養,又讓身體慢慢變壞,導致身體缺乏水分,皮膚粗糙,甚至掉髮等等,而且節食的後果非常可怕,人無法一輩子都不吃或吃那麼少,所以一旦恢復正常飲食後,體重、體態以及脂肪會比節食減肥還胖,稱為溜溜球效應

參考编辑

  1. ^ Body Fat calculator, csgnetwork.com, [2008-01-12] 
  2. ^ Schwarz, Steven. Obesity. emedicine. 2007-11-01 [2008-09-30]. (原始内容存档于2008-09-19). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Peter G. Kopelman, Ian D. Caterson, Michael J. Stock, William H. Dietz. Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children. Blackwell Publishing. 2005: 493 [2012-08-14]. ISBN 140-511672-2. (原始内容存档于2012-10-23). 
  4. ^ https://www.termonline.cn/search?k=Hydrostatic%20weighing&r=
  5. ^ https://www.verywellfit.com/what-is-hydrostatic-underwater-weighing-3120276
  6. ^ NICE 43 Obesity: The prevention, identification, assessment and management of overweight and obesity in adults and children. 2006. (原始内容存档于2013-03-18). 
  7. ^ Measurement of Obesity. [2013-07-29]. (原始内容存档于2016-10-02). 
  8. ^ Health Services/Technology Assessment Text (HSTAT), 1977

參看编辑

外部連結编辑