鸡油菌

鸡油菌科的一种真菌
(重定向自鸡油菇

雞油菌學名Cantharellus cibarius)又称雞油菇黃菇酒杯蘑菇,是雞油菌屬真菌,也是一種食用,外表黃色,同松露羊肚菌一樣都是比較珍贵的菇。

鸡油菌Infobox info icon2.svg
Chanterelle Cantharellus cibarius.jpg
鸡油菌
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 鸡油菌目 Cantharellales
科: 鸡油菌科 Cantharellaceae
属: 鸡油菌属 Cantharellus
种: 鸡油菌 Cantharellus cibarius
二名法
Cantharellus cibarius
Fr. (1821)
Cantharellus cibarius
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真菌形态特徵
子實層上有脊狀構造
蕈傘為漏斗狀
子實層自基部沿蕈柄向下生長
蕈柄裸露
孢印黃色乳色
菌根真菌
美味
雞油菌

分布编辑

鸡油菌常见于欧洲的北部地区、北美地区的墨西哥,亚洲喜马拉雅山脉克什米爾地區[1] 以及在非洲的赞比亚[2]

参考资料编辑

  1. ^ Dar GH, Bhagat RC, Khan MA. Biodiversity of the Kashmir Himalaya. Anmol Publications PVT. LTD. 2002. ISBN 978-81-261-1117-6. 
  2. ^ Boa ER. Wild Edible Fungi: A Global Overview Of Their Use And Importance To People (Non-Wood Forest Products). Food & Agriculture Organization of the UN. 2004. ISBN 92-5-105157-7.