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85度C

台湾连锁咖啡店和自助面包店

85度咖啡蛋糕烘焙專賣店,又稱85°C85摄氏度85度C英语:85 Cafe, 85C Daily Cafe, 85°C Bakery Café, 85 Degrees),是一家來自台灣、於開曼群島註冊的跨國連鎖餐飲店。除咖啡蛋糕之外,亦有冰沙果汁伴手禮麵包類等食品。[6]

開曼美食達人股份有限公司
Gourmet Master Co. Ltd.
公司類型 股份有限公司
股票代號
統一編號 27617149
成立 2004年​(15年前)​(2004
創辦人 吳政學
總部  开曼群岛大開曼,Oleander Way,P.O. Box 32052
營業據點數

 中国大陆:538家[2]
臺灣 臺灣:447家[2]
 美國:44家[3]
 澳大利亚:12家[4]

 香港:8家[2]
營業額 新台幣23,018,413,000元(2017)[5]
净利润 新台幣2,138,075,000元(2017)[5]
网站 www.85cafe.com
一杯85度C咖啡
85度C在澳洲雪梨Eastwood分店

目录

歷史编辑

 
「開曼美食達人股份有限公司」的集團架構及統計,截至2017年12月31日,有超鏈接「國際調查記者同盟」的「離岸解密」。
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2003年,第一家85度C門市在新北市永和區,因受到好評,三年內開了300家分店,之後拓展到海外。品牌名稱起源於「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝」此一說法。截至2018年5月,85度C在中国大陆有589家門市,拥有中央厨房及11个物流中心;在台湾有435家门店;在美国有44家门店。模式多為加盟店,直营店據計30家左右[7]

2004年於臺灣成立「開曼美食達人股份有限公司」(英语:Gourmet Master Co. Ltd.),並於開曼群島註冊[8][5],2008年9月經由股權重組成立控股司。2010年11月在臺灣證券交易所[9]轉換以「外國公司」來台第一上市,名稱「F股」(Foreign issuer),不僅讓企業的所得稅也因此少繳,也讓吳政學等大股東分到的個人股利,由最高40%的台灣個人綜所稅率,砍半到20%。例如,2010年,因為母公司獲利留在低稅的開曼群島,台灣喪失了1.67億元的營所稅。[8]

争议编辑

衛生问题编辑

2013年1月25日,泉州市一家85度店的面包柜里的面包被老鼠啃食,被一市民发现并用手机摄下,投诉店家无果,该市民便将拍摄到的影像寄往当地电视台曝光。[10]

2015年7月24日,中國時報報導桃園市衛生局抽查結果顯示85度桃園平鎮延平店的一杯綠茶生菌數47000CFU/mL,為標準10000CFU/mL以下的4.7倍。[11]

2016年2月15日,据东南网报道,福州的一位消费者在当地85度店买的一个三明治中发现一条长约5厘米的活蚯蚓。[12]

2018年6月26日,新民晚报报道,上海的一名消费者在其购买的85度奶茶中,发现了一节电池。这此之前,已有很多顾客在有关网站的评论区留言,表示该涉事门店的卫生状况堪忧。[13]

2018年8月15日,福建南安市监所在卫生检查中发现,85度在南安市水頭店存在食品原材料隨意擺放在地上的现象,要求其进行整改。[14][15]

剋扣薪水编辑

2008年,85度五十家店的專案台灣青年勞動九五聯盟檢查結果有32家店違法,其中違反工資規定的有22家、未投保勞保者有29家。[16]

2009年至2014年10月,在澳大利亞悉尼,85度支付四名工人(三名工作假期簽證的台灣人,以及一名中國交換學生)只有法定小時最低工資的56%。澳大利亞的公平工作調查專員要求85度C向其欠付的工人償還總計42,775澳元[17]

造假编辑

2017年4月,上海的市场监管部门发现,全上海85度销售的所谓“肉松面包”,其实际的成份并不是肉松,而是成本更廉价的肉松粉,上海监察部门认为这种行为违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》,依法处以85度C15万元的罚款。[18]

2018年6月8日,蘋果日報 (台灣)中天電視報導85度C花蓮中正店這家沒有丟掉根據85度政策日期的飲料配料,反之違法更改過期標籤試圖掩蓋造假銷售。[19][20]

蔡英文造访洛杉磯门市事件编辑

2018年8月15日,中華民國總統蔡英文出訪巴拉圭時過境美國洛杉磯,造訪當地的85度C門市,店员对蔡英文的到来十分兴奋,请蔡英文总统在抱枕上签名并合影,被中國大陸网友认为是给蔡英文总统送大礼包并曝光于网络上,因此引发此次事件。但85度C中国随后发声明澄清此描述与事实不符。[21][22]另外还有人[谁?]发现,此企业的网站把中國大陸单列出来,这又引起了中國大陸部分网友的不满。此次事件中部分中国大陆网民认为85度C在迎合蔡英文,至少不反对蔡英文的政策与执政,认为其支持台独。稱85度C为「台獨企業」,部分人在网上煽动抵制[14][23]。而中国大陆多地的地方政府部门在事件发生后,以检查食品安全等為由对當地85度C門店施壓。[24]其更被包括饿了么口碑美团大众点评百度外卖百度糯米等多家中国大陆的网络平台暂时下架,无法搜到相关外卖或点评信息[25][26]。这是继海霸王事件后的又一起类似风波。

对此,85度C於中國大陸官網公開表示公司堅定支持「九二共識」,秉持「兩岸一家親」信念為海峽兩岸的消費者服務。[27][28]

中国大陆国台办副主任龍明彪则表示,歡迎台灣企業來中國大陸投資發展,但同時反對任何企業一方面在中國大陸賺錢,一方面去支持台獨勢力和活動[29]。台湾政界则多对中国大陆的霸凌和挑起事端不满。蔡英文总统在2018年8月17日首度回应时称「只是买一杯咖啡引来了这么多政治打压,咖啡多多少少走了味,也不健康,由此也看得出台湾人的韧性,不会在压力下低头,而要更团结起来,继续坚持民主自由」。台北市市长柯文哲认为中國大陸长期激发民族主义相当危险,有时为了巩固政权会使用民族主义,当民族主义的热度已经到了危害国家发展的程度,恐成为尾巴摇狗的问题,直言北京不智。[30]台湾陆委会表示无法接受这种批斗台湾企业的做法,陆委会发言人邱垂正指出陆方应深刻体验台商在中國大陸改革开放40年对中國大陸经济的贡献,认为这种文革式恶斗与拙劣做法,以及贴政治标签的做法,已经很清楚的引起很多人愤怒以及与国际社会、普世价值格格不入,严重伤害两岸关系。[31]部分知名人士反对过度解读此次事件,反对因政治问题向台湾的企业进行打压。[32]

在8月16日,其公司台股开盘曾一度跌停[33],市值蒸發40億新台幣[34]。同日85度C的台湾官网被中國大陸的駭客入侵,官網首頁被替換成蔡英文的修圖照片[35],需要进行维护。

8月21日,董事長吳政學於85度C事件表態支持九二共識[36]

分店图片编辑

參考資料编辑

  1. ^ Staff writer, with CNA. 85度C、大苑子 大腸桿菌超標. Taipei Times. 2010-11-16 [2018-06-13]. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 曾, 麗芳. 85度C 拚全球總店數破千家. 工商時報. 台中報導. 2017-01-24. 
  3. ^ Locations. 85C. Perfect 85 Degrees C Inc. [2018-06-13]. 
  4. ^ 85 Degrees Bakery & Cafe, Sydney. Zomato. Urbanspoon/Zomato. [2018-06-13]. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 李, 翰霖; 傅, 柏翔. Annual Report 2017(2017公司年報) (PDF). Gourmet Master Co. Ltd. 2018-04-30. 2018-06-13 
  6. ^ 商品專區. 92度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店. Gourmet Master Co. Ltd. [2018-06-13]. 
  7. ^ 为蔡英文送“大礼包”事件发酵 多家外卖平台下架85度 联商网 陈新生 2018-08-16
  8. ^ 8.0 8.1 黃, 昭勇. 企業好大 稅好低. 天下雜誌 CommonWealth Magazine. 2013-05-28 [2018-06-15]. 
  9. ^ 吳, 心怡. 2017年第1季, 外國上市公司財務業務說明會 (PDF). Gourmet Master Co. Ltd. 2017. 2018-06-14 
  10. ^ 泉州85度现老鼠 啃食面包3分钟店员全然不知. 腾讯网. 2013-02-05 08:28 [2018-08-15]. (原始内容存档于2018-08-15). 
  11. ^ 甘, 嘉雯. 85度C、大苑子 大腸桿菌超標. China Times. 24 July 2015. 
  12. ^ “85度”三明治现蚯蚓 将依调查结果开罚. 中国经济网. 2016-02-18 16:49 [2018-08-15]. (原始内容存档于2018-08-15). 
  13. ^ 85度奶茶里竟喝出一节电池!消费者:要给我补充电解质咯?. 2018-06-26 09:18:18. 
  14. ^ 14.0 14.1 查水表?85°陸門市被稽查 食品原材料隨意放地上. 中國時報. 2018-08-15. 
  15. ^ 福建南安市监所检查85度C门店:原材料随意摆地上. news.sina.com.cn. 
  16. ^ 陳, 嘉恩. 885度C再爆亂扣薪。現金短少逼員工分攤 律師批:根本是詐財. 蘋果日報. 2008-06-20 [2018-06-15]. 
  17. ^ Hatch, Patrick. 85°C cafe chain gets $42,775 bill for paying workers $12 an hour. 悉尼先驅晨報 (The Sydney Morning Herald). 2015-07-07 [2018-06-15]. 
  18. ^ "肉松粉"冒充肉松,85度C被罚15万!这种面包很多人都吃过. 
  19. ^ 王, 文傑. 外籍生發傳單控改標 85度:子虛烏有、已報警. 蘋果日報. 2018-06-08. 
  20. ^ 20180609中天新聞 非法打工外國人發傳單 指控連鎖咖啡店竄改標籤. 中天新聞CH52 (NEWS CH52). 9 June 2018 [9 June 2018]. CTI中天新聞HD (中文). 這兩天花蓮不少人,拿到一張傳單,一名外籍人士,以中文自爆自己,在知名連鎖咖啡店非法打工期間,發現店長要求員工,違法更改過期標籤,他憤而離職後,決定站出來為食品安全說話,這張傳單也讓花蓮衛生局介入調查,雖然初步認定業者並無違法事證,但對於非法雇用外籍人士工作,主顧雙方恐怕都將先將吃上高額罰單,而這位出面指控的外國朋友,還可能被限制出境,但他表示儘管如此,他還是要說出真相。 
  21. ^ 85度C回应为蔡英文送定制大礼包:坚定支持九二共识. news.ifeng.com. [2018-08-19]. 
  22. ^ 【声明】台湾当局领导人蔡英文过境美国 路过85度C美国门店相关报导,85度C声明-最新热点活动-美食互动-85度C 85度C. 85coffee.com.cn. [2018-08-19]. 
  23. ^ 蔡英文在美有何收获 “搞垮”了正在赚大陆钱的台企. 環球時報. 2018-08-15. 
  24. ^ “85度C”要凉?青岛多家外卖平台下架!网友:漂亮 - 青岛新闻网. news.qingdaonews.com. [2018-08-19]. 
  25. ^ 为蔡英文送“大礼包”事件发酵 多家外卖平台下架85度C 联商网 陈新生 2018-08-16
  26. ^ 85度C送蔡英文礼包 大陆多家外卖平台已将其下架. 新浪财经. 2018-8-16. 
  27. ^ 【声明】台湾当局领导人蔡英文过境美国 路过85度C美国门店相关报导,85度C声明-最新热点活动-美食互动-85度C在中国 | 85度C. www.85coffee.com.cn. [2018-08-15]. 
  28. ^ 影/蔡英文總統路過美國85度C  業者發聲明支持九二共識 | ETtoday新聞雲. ETtoday新聞雲 (中文(台灣)‎). 
  29. ^ 國台辦:歡迎台企「但絕不允許一面賺錢一面支持台獨」. 聯合新聞網. 2018-8-16. 
  30. ^ 85度C事件持續延燒 柯文哲直言北京政府不智 - 政治 - 自由時報電子報. m.ltn.com.tw. [2018-08-19]. 
  31. ^ 中时电子报. 85度C事件 陆委会批文革式拙劣作法. 中时电子报. [2018-08-19] (中文(中国大陆)‎). 
  32. ^ 85度C因蔡英文光顧被中國抵制 司徒文:我非常生氣 - 政治 - 自由時報電子報. m.ltn.com.tw. [2018-08-19]. 
  33. ^ 85度C陷「獨」風暴 美食-KY開盤一度殺跌停. 自由时报. 2018-8-16. 
  34. ^ 李孟璇. 小英路過遭貼台獨標籤 85度C一度跌停市值蒸發40億. Mirror Media. 2018-08-16. 
  35. ^ 85度C台灣官網被駭 遭植入多張蔡總統修圖照. 聯合新聞網. 2018-8-16. 
  36. ^ 85度C董座吳政學:集團未受壓力 堅持九二共識 2018-08-21

外部連結编辑