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中文(香港):弓魚,一種在中國福建省建甌市傳承了兩百餘年的傳統綁魚技術。新鮮的塘魚經過此法處理,既可以除去塘泥味,還可以延長其存活時間。2009年,建甌的弓魚技藝被列入福建省第三批非物質文化遺產目錄。
English: Bow fish
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