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不同类型的寿司
寿司日語平假名すし,也作「鮨」或「鮓」),是日本傳統日本食品。主要材料是用調味過的冷(簡稱醋飯),再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料。既可以作为小吃也可以作正餐,花色種類繁多。配料可以是生的、也可以是熟的,或者醃過的。視乎配料的不同,不同壽司的价格、檔次差距甚大。
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