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烹飪技術
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盐焗
（
英语
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炭烤
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烘
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英语
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烹
高溫加熱
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煎煮
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英语
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Parboiling
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英语
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Coddling
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英语
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Creaming (food)
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英语
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Infusion
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英语
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Slow cooker
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英语
：
Smothering (food)
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英语
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Bain-marie
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英语
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Double steaming
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炖
水
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蒸
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烹
高溫加熱
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（
英语
：
Blackening (cooking)
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炸
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嫩煎
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煎
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低溫加熱
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英语
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Caramelization
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文煎
（
英语
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Gentle frying
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英语
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英语
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英语
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本模板翻譯自英文維基百科《
Cooking techniques
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