今晚趁熱食》(Tonight's Menu),香港電視娛樂製作之飲食及娛樂新聞節目,由陳嘉倩強尼陳安立李昭南羅沛琪沈殷怡蔡宛珊陳子豐黃奕晨王頌茵英健朗余逸思朱晉傑廖嘉輝蔡寶欣李建邦文桂琪王凌燕主持,2020年6月8日至10月23日逢星期一至五19:30-20:00於ViuTV播出,由9月21日至10月9日(第76-90集)改為19:30-19:55播出(實際節目時長由大約23分鐘縮短到大約20分鐘)。主要飲食為主題,推介特色餐廳食譜,又會示範煮食。而節目尾聲亦有《三分鐘熱度》環節報道娛樂新聞,承繼返之前同一時段播《十五分鐘熱度》角色。[1][2][3]

今晚趁熱食
Tonight's Menu
類型飲食、資訊
導演葉詠怡宇平梁穎恆
周凱璇
主持廠景直播
強 尼陳嘉倩陳安立
羅沛琪朱晉傑蔡宛珊
陳子豐沈殷怡王頌茵
外景片段
李昭南黃奕晨英健朗
余逸思蔡寶欣李建邦
娛樂新聞
廖嘉輝文桂琪王凌燕
製作國家/地區 香港
語言粵語
集數100
每集長度30分鐘(含廣告)
製作
拍攝/製作年份2020年6月8日-10月23日
監製賀志良陳榮昌
拍攝地點 香港
攝影周居盛譚焜石凱婷
製作公司香港電視娛樂
播出資訊
首播頻道ViuTV
圖像制式高清電視 1080i
播出國家/地區 香港
播出日期2020年6月8日—10月23日
播出時間星期一至五 19:30-20:00
外部連結
官方網站

主持陣容 編輯

節目環節 編輯

第1-25集 編輯

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
第一節 每日Food News
素食星期一 食店呢分鐘 著數推介 突擊巡舖 新老店巡禮
真人大測試
第二節 美味攻略 食物拼一拼 教你食好嘢 藝人「蕾」台 星色味俱全
3分鐘熱度

第26-60集 編輯

因應7月中旬香港疫情第三波爆發,由第26集開始,節目環節有改動,第一節改做類似《今日疫情》形式環節「疫情速遞」,包括街訪及專家訪談。

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
第一節 疫情速遞
第二節 素食星期一(第26集)/
美味攻略(第31集)/
外賣精選(第36集起)
食物拼一拼 教你食好嘢 藝人「蕾」台(第29集)/
著數推介(第34集)/
外賣精選(第39集起)
星色味俱全
3分鐘熱度

另外第二節唔定期播出環節包括:「著數推介」、「突擊巡舖」、「新老店巡禮」、「外賣精選」及「相機先食」。

第61-100集 編輯

隨住疫情逐漸放緩,「疫情速遞」環節時間縮短,不再請嘉賓訪談,同時再引入新環節,以預錄片段為主。另外,節目無再話自己「現場直播」。第71集開始取消咗外景主持。

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
第一節 疫情速遞(第61-70集)/
(唔定期播出環節)(第71集起)
(唔定期播出環節) 食物拼一拼 (唔定期播出環節) 外賣精選 星色味俱全
零食神開箱(第61-73集)
第二節 煮食有Fun素 全部都係雞 教你煮fusion 煮要喺屋企 調教你個胃
3分鐘熱度

不定期播出環節包括「著數推介」、「突擊巡舖」、「新老店巡禮」、「行山食乜好」、「相機先食」及「人情料理」。

每集一覽 編輯

第1—25集 編輯

集數 播映 主題 固定主持 直播主持 外景主持 娛樂新聞主播
1 6月8日 泰國風味素食、蒜蓉蒸蝦必殺技
陳嘉倩、強尼
朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊
李昭南
文桂琪、廖嘉輝
2 6月9日 古代風月場所裝修火鍋店
陳嘉倩、陳安立
余逸思
3 6月10日 超抵食日本廚師發辦、點食點買封門柳 陳子豐、羅沛琪、沈殷怡
黃奕晨、蔡寶欣
文桂琪、廖嘉輝、朱晉傑
4 6月11日 超新鮮蘋果批 朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊
黃奕晨
文桂琪
5 6月12日 老店蓮蓉雞尾包、姜濤邊食邊受訪
強尼
朱晉傑、王頌茵、蔡宛珊
李建邦
文桂琪、廖嘉輝
6 6月15日 港式大排檔素食
陳嘉倩、陳安立
王頌茵、陳子豐、羅沛琪
英健朗
廖嘉輝
7 6月16日 特大龍蝦喇沙、人氣雲吞麵大對決 朱晉傑、陳子豐、蔡宛珊
文桂琪
8 6月17日 食88蚊串燒分分鐘獎800蚊套餐
陳嘉倩、強尼
朱晉傑、羅沛琪、沈殷怡
蔡寶欣、李建邦
文桂琪、廖嘉輝
9 6月18日 正式葡國沙甸魚
強尼
王頌茵、朱晉傑、陳子豐
蔡寶欣、黃奕晨
10 6月19日 老店新派打冷、小儀專訪 朱晉傑、王頌茵、羅沛琪
黃奕晨、李昭南
文桂琪
11 6月22日 素食居酒屋
陳嘉倩、陳安立
朱晉傑、沈殷怡、陳子豐
文桂琪、廖嘉輝
12 6月23日 世界菜式crossover、港式魚旦 朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊
蔡寶欣
文桂琪
13 6月24日 加一蚊叫多一碟菜式、老虎蟹肉
朱晉傑、王頌茵、蔡宛珊
蔡寶欣、李昭南
14 6月25日 總統級越南火車頭、李錦聯
陳嘉倩、強尼
朱晉傑、陳子豐、蔡宛珊
黃奕晨
15 6月26日 新派壽司、地產仔訪問 羅沛琪、沈殷怡、王頌茵
黃奕晨、蔡寶欣
16 6月29日 西餐素食有乜睇頭、椒鹽排骨秘方公開
陳嘉倩、陳安立
王頌茵、陳子豐、蔡宛珊
蔡寶欣、李建邦
文桂琪、廖嘉輝
17 6月30日 現場走入川菜餐廳、比試海南雞飯 蔡宛珊、羅沛琪、朱晉傑
余逸思
文桂琪
18 7月1日 優質日式放題破例減價、加拿大鮮牛肝菌 朱晉傑、沈殷怡、羅沛琪
蔡寶欣
19 7月2日 新加坡餐廳特式菜、阿神Alton大戰廚藝
陳嘉倩、強尼
朱晉傑、陳子豐、羅沛琪
20 7月3日 復古cafe有睇頭、Mirror迫爆錄影廠
強尼
朱晉傑、王頌茵、羅沛琪
張殷慈、李建邦
21 7月6日 素食甜品誘惑、雪藏雞如何回復鮮嫩
陳嘉倩、強尼
羅沛琪、沈殷怡、陳子豐
黃奕晨、李昭南
文桂琪、廖嘉輝
22 7月7日 現場感受台式火鍋、流心千層蛋糕比拼
陳嘉倩、陳安立
朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊
蔡寶欣
文桂琪
23 7月8日 高級High Tea三百元有找、帝皇三文魚食法推介
陳嘉倩、強尼
陳子豐、沈殷怡、朱晉傑
蔡寶欣、小白Snow
文桂琪、廖嘉輝
24 7月9日 北美越南河份量取勝、Mishy肥仔邊個煮嘢叻
陳嘉倩、陳安立
王頌茵、朱晉傑、蔡宛珊
劉祖怡Joey、李昭南
文桂琪
25 7月10日 老牌港式燒鵝、實力派AGA有冇食力?
陳嘉倩、強尼
朱晉傑、王頌茵、羅沛琪
李昭南、李建邦

第26—60集 編輯

集數 播映 主題 固定主持 直播主持 外景主持 娛樂新聞主播
26 7月13日 疫情是否在社區大爆發、印度滋味素食
陳嘉倩、陳安立
 
蔡宛珊、王頌茵、朱晉傑
黃奕晨
文桂琪、廖嘉輝
27 7月14日 抗疫與民生、直擊食肆禁止晚市前夕 朱晉傑、蔡宛珊、羅沛琪
蔡寶欣
文桂琪
28 7月15日 學生又放大假?本地豬油簡易食譜 
陳嘉倩、強尼
29 7月16日 市民醫護攜手對抗第三波、藝人蕾台決賽[註 1]
李昭南
30 7月17日 如何舒緩對疫情恐慌,劉俊謙、蔡思韻、朱栢康的電影情
蔡寶欣
31 7月20日 街市成病毒溫牀、教你煮三文魚扒
陳嘉倩、陳安立
32 7月21日 護老院小心、米線邊間至好味
陳嘉倩、強尼
33 7月22日 醫療系統爆煲怎辦、教你食矜貴精修牛
陳嘉倩、陳安立
蔡寶欣
34 7月23日 的士司機防疫對策、著數點心放題
陳安立、羅沛琪
英健朗
35 7月24日 慎防空氣傳播病毒、楊天宇余逸思開火
羅沛琪、強尼
36 7月27日 食肆疫中求存、外賣串燒連氣炸鍋
羅沛琪、陳安立
余逸思
文桂琪
37 7月28日 泳灘風險有幾高、平民美食碗仔翅
羅沛琪、強尼
蔡寶欣
38 7月29日 全日禁堂食的第一天、來自日本的博多地雞
羅沛琪、陳安立
朱晉傑
39 7月30日 載口罩運動需知、外賣海鮮蒸籠
陳嘉倩、強尼
40 7月31日 肺炎後遺、駱振偉終於出發
陳郁憲
41 8月3日 棄膠情況有幾嚴重、外賣牛扒自己煎
羅沛琪、陳安立
王頌茵
42 8月4日 亞博社區治療設施全面睇、外賣叉燒飯比拼
陳嘉倩、強尼
朱晉傑
43 8月5日 全民檢測之多少、惹味法國鵪鶉脾
羅沛琪、陳安立
陳郁憲
44 8月6日 九月復課、韓國世子御膳
羅沛琪、陳安立
陳子豐、蔡宛珊
譚凱倫
45 8月7日 外傭危機、黃奕晨劉美思今晚瞓酒店?
陳嘉倩、強尼
羅沛琪
蔡宛珊
46 8月10日 疫情下的運動員、$100三餸加熱即食
陳嘉倩、陳安立
蔡寶欣
47 8月11日 孕婦檢驗、豆豉鯪魚鬥好味
陳嘉倩、強尼
蔡宛珊、虞逸峯
朱晉傑
48 8月12日 抗疫期間打機成癮、法國藍水晶蝦
沈殷怡、陳安立
蔡寶欣
49 8月13日 長者高危、烏克蘭美食風情
蔡宛珊、陳安立
黃奕晨、陳子豐
陳郁憲
50 8月14日 中醫藥抗疫、lan AK食住講新歌
羅沛琪、強尼
王頌茵
51 8月17日 展覽業大受打擊、外賣雞煲原煲食
陳嘉倩、陳安立
朱晉傑
52 8月18日 人體內有免疫細胞?/ 港人至愛午餐肉
蔡宛珊、強尼
王頌茵、陳子豐
王頌茵
53 8月19日 全城關注健康碼、法國牛筒骨髓
陳嘉倩、陳安立
54 8月20日 攝影師工作大減、傳統上海老店
蔡宛珊、陳安立
黃奕晨、虞逸峯、余逸思
陳郁憲
55 8月21日 如何處理負面情勢、余香凝 / 吳嘉熙
羅沛琪、強尼
蔡寶欣
56 8月24日 瑜伽行業的挑戰、外賣日式燒烤
陳嘉倩、陳安立
57 8月25日 疫情進入新時期、比拼急凍水餃
沈殷怡、強尼
陳子豐、虞逸峯
王頌茵
58 8月26日 全民檢測你要知、教你煮生鴨胸
蔡宛珊、陳安立
朱晉傑
59 8月27日 社交距離下的兒童身心發展、DIY月餅茶室
陳子豐、余逸思
陳郁憲
60 8月28日 晚市重開現場實況、劉浩龍好久不見
羅沛琪、強尼
黃奕晨

第61—70集 編輯

集數 播映 主題 固定主持 外景主持 娛樂新聞主播
61 8月31日 家長學校如何迎接開學、素食達人有fun素 陳嘉倩、強尼、虞逸峯 黃奕晨 文桂琪
62 9月1日 直擊首日全民檢測、雞後Helen教煮雞 陳嘉倩、陳安立、沈殷怡 陳郁憲
63 9月2日 康復與後遺、Celia教你煮fusion 蔡宛珊、陳安立、陳子豐 黃奕晨
64 9月3日 食肆有人有工開有人坐冷板、米芝蓮級外賣 蔡宛珊、強尼 王頌茵
65 9月4日 晚市堂食放寬多一小時、Jer 和 Edan分享近況 羅沛琪、陳安立 陳郁憲
66 9月7日 等離子空氣清新機、素食焗蝸牛殼粉 陳安立、沈殷怡、虞逸峯 黃奕晨
67 9月8日 導遊等待開工的日子、Helen教你整砂鍋雲吞雞 陳安立、羅沛琪、沈殷怡
68 9月9日 10蚊食經典港式西餐菜色、青介末蜜糖燒三文魚沙律 陳嘉倩、強尼、蔡宛珊
69 9月10日 外賣A4和牛火鍋、肥仔教煮蠔油茄子 蔡宛珊、強尼、陳子豐 蔡寶欣
70 9月11日 直擊放寬限聚令、當KB遇上小花 羅沛琪、強尼 陳郁憲

第71—100集 編輯

集數 播映 主題 固定主持 娛樂新聞主播
71 9月14日 行山食乜好、新店全部都係魚 陳嘉倩、強尼、沈殷怡 文桂琪
72 9月15日 摩洛哥式風格的泰國fusion菜餐廳、Helen繼續雞後本色 陳安立、沈殷怡、虞逸峯
73 9月16日 中環港式情懷食肆、星級大廚人情料理 陳嘉倩、強尼、蔡寶欣
74 9月17日 黎巴嫩美食風情、外賣海陸烤肉餐 陳安立、蔡宛珊、陳子豐
75 9月18日 城城千嬅講新片、阿祖教煮油鹽水魚 羅沛琪、強尼
76 9月21日 素食自助餐、邪惡韓式芝士拉絲 強尼、虞逸峯、沈殷怡
77 9月22日 日式開運食品、Helen示範三杯雞 強尼、蔡宛珊、沈殷怡
78 9月23日 西班牙地道美食、教你煮鯛魚噌『壽』湯 陳嘉倩、陳安立、蔡宛珊
79 9月24日 蛇店第四代傳人、外賣片皮鴨你試過未? 陳嘉倩、陳安立、陳子豐
80 9月25日 吳家麗吳千語星色味俱全、梁祖堯調教薯仔餅 羅沛琪、陳安立
81 9月28日 雞翼放題、名廚Ricky新攪作 陳嘉倩、陳安立、虞逸峯 陳郁憲
82 9月29日 超大件吉列宮琦豬扒、奶蓋茶大比拼 蔡宛珊、陳安立、沈殷怡 文桂琪
83 9月30日 漢堡包專門店、腐竹薏米新意思 強尼、虞逸峯、沈殷怡
84 10月1日 A5和牛壽喜燒、外賣中秋盆菜 陳嘉倩、強尼、陳子豐
85 10月2日 許廷鏗講心事、梁祖堯炮製檸檬雞翼 羅沛琪、陳安立
86 10月5日 優質手工意粉、成都火鍋 強尼、虞逸峯、沈殷怡
87 10月6日 隱藏於窄巷的人情小店、炸物大比拼 蔡宛珊、陳安立、沈殷怡
88 10月7日 日式餐廳仿如置身神宮、香港口味加點新意 蔡宛珊、陳嘉倩、強尼
89 10月8日 三十八載獲獎小菜館、外賣星級煲仔飯 蔡宛珊、陳子豐、虞逸峯
90 10月9日 Dear Jane話你知band食乜好、梁祖堯教煮茄子肉碎 羅沛琪、陳安立
91 10月12日 型格cafe全部都係黑、大樹波蘿白汁米型粉焗釀啡茹 強尼、虞逸峯、余逸思
92 10月13日 手卷壽司、Dixon紙包雞挑戰Helen
93 10月14日 流水蝦遇上泰式按摩、酸辣椰香三文魚 陳安立、余逸思、虞逸峯
94 10月15日 中式私房菜名字高深、滿漢大廚外賣包 羅沛琪、陳安立、陳子豐
95 10月16日 三位大海男兒現身、Sarika健康我做煮 羅沛琪、陳安立
96 10月19日 土耳其風情餐廳、純素泡菜芒果芝士醬長通粉 陳安立、余逸思、虞逸峯
97 10月20日 晚市半價酒樓推介、水牛城雞翼 陳安立、蔡宛珊、虞逸峯
98 10月21日 寵物餐廳+長腳蟹柳旋風蛋飯 陳安立、蔡宛珊、陳子豐
99 10月22日 全素食拉麵+外賣shake shake海鮮包 強尼、羅沛琪、陳子豐
100 10月23日 第100集終極食好東西 強尼、羅沛琪、陳子豐、
蔡寶欣、王頌欣、蔡宛珊、
陳郁憲、虞逸峯

編輯

  1. ^ 該集實際主持及主播,與片尾所標示的有所不同

參考 編輯

網頁 編輯

電視節目的變遷 編輯

  香港 ViuTV 星期一至五 19:30-20:00
上一節目今晚趁熱食
(2020.06.08-2020.10.23)
下一節目
今日疫情
(2020.02.03-2020.06.05)
娛樂 ON AIR(19:30-19:55)
3 分鐘熱度(19:55-20:00)
(2020.10.26-2020.11.13)