茶氨酸

**茶氨酸**
臨床資料
其他名稱	L-茶氨酸、N-乙基-L-穀氨酸
給藥途徑	口服
ATC碼	未分配;
法律規範狀態
法律規範	合法;
識別資訊
	IUPAC命名法 2-Amino-4-(ethylcarbamoyl)butyric acid; ;
CAS號	3081-61-6
PubChem CID	228398; 439378;
ChemSpider	388498 ;
UNII	8021PR16QO;
KEGG	C01047;
ChEBI	CHEBI:17394 ;
CompTox Dashboard（英語：CompTox Chemicals Dashboard） (EPA)	DTXSID80184817 ;
ECHA InfoCard	100.019.436
化學資訊
化學式	C7H14N2O3
摩爾質量	174.20 g/mol
3D模型（JSmol（英語：JSmol））	交互式圖像; 交互式圖像;
熔點	117 °C（243 °F）
	SMILES CC[nH]:c(:[o])CCC(N)c(:[o]):[oH]; ; CCNC(=O)CCC(N)C(O)=O;
	InChI InChI=1S/C7H14N2O3/c1-2-9-6(10)4-3-5(8)7(11)12/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,9,10)(H,11,12) ; Key:DATAGRPVKZEWHA-UHFFFAOYSA-N ;

茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是穀氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中佔重量的1%-2%。文獻指出，茶氨酸因其能夠穿過腦血管障壁（blood–brain barrier (BBB)）而具有一定精神上鎮靜、提高免疫力、降壓降脂以及調節大腦神經信號通路的作用^[1]。

參考文獻編輯

^ Yoneda, Yukio; Kuramoto, Nobuyuki; Kawada, Koichi. The role of glutamine in neurogenesis promoted by the green tea amino acid theanine in neural progenitor cells for brain health. Neurochemistry International. 2019-10, 129: 104505. doi:10.1016/j.neuint.2019.104505.

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[1] Yoneda, Yukio; Kuramoto, Nobuyuki; Kawada, Koichi. The role of glutamine in neurogenesis promoted by the green tea amino acid theanine in neural progenitor cells for brain health. Neurochemistry International. 2019-10, 129: 104505. doi:10.1016/j.neuint.2019.104505.

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茶氨酸

參考文獻 編輯

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