北美素食主義者協會於1977年設定,每年的10月1日世界素食日World Vegetarian Day)。1978年國際素食聯盟贊同這一主張,「為了促進歡樂、憐憫和長壽的素食主義的可能性」[1]。它帶來了對道德、環境、健康,以及素食主義生活方式的人道主義優點的關注。在美國,每年約100萬人變成素食主義者。與之類似推廣素食主義的,還有世界無肉日[2]

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參考

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  1. ^ About NAVS. [2009-09-26]. (原始內容存檔於2016-03-04). 
  2. ^ Meatlessday.com & Sakmeatlessday.com. [2009-09-26]. (原始內容存檔於2015-05-06).