法國最佳工匠獎
法國最佳工匠獎（法語：Meilleur Ouvrier de France，簡稱MOF），是法國特有的職業技能競賽，最佳工匠獎按各種行業類別，在各類的專業人士之間競爭，最終優勝的選手即可授予這個頭銜。這項職業競技自1924年以來開始舉辦，每隔三年或四年的週期，由法國教育部轄下的勞動展覽組委會（法語：Comité d'organisation des expositions du travail，簡稱COET），每次競賽期間都會籌設一個作品展覽組委會，各行業脫穎而出的專業人員，法國勞動部將會給予同等學歷三級學位（Bac+2）認證，而且獲獎專業從業人員，都會從法國總統的手中得到MOF受獎。[1]
| 法國最佳工匠獎 | |
|---|---|
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| 授予原因 | 精緻化職業技能 |
| 贊助方 | 法國國家競賽 |
| 日期 | 1924年 |
| 國家／地區 |  法國 |
| 主辦單位 | 法國勞動部 （法語：Ministère du Travail） |
| 獎勵 | 總統授獎MOF 三級學位認證（Bac+2） |
歷史沿革 編輯
這個概念最早是由法國前財政部長路易-呂西安·克洛茲（法語：Lucien Klotz）倡議之下開始推行，他在1913年的時候，提出「舉辦一個全國性的工匠技藝展覽」的概念，一直到1924年10月時，終於成功組織第一個組委會，當時是在第一屆是在巴黎市政廳舉辦，直到現在的MOF獎項，會定期更新各職業的專業發展趨勢、對現代行業和高科技行業，也同時保持着開放性的特色，使得各項技能不會是一層不變的守舊。
每一個行業別的MOF參賽者，都會給予一定的時間和基本材料，過程當中不僅要完成作品，還要以趨近完美為目標，而當中各個行業所選擇的方法、組織、行為、速度、技術訣竅和對行業規則的尊重，都由作品展覽組委會的評審團做評鑑，最終取得MOF最佳工匠獎的專業人士，將終身保留他們的頭銜，這個特殊的競賽獲獎者，受到法國專業人士和大眾們的尊重，特別是在麵包師、美髮師、手工藝等等，獲得這個獎項往往會讓他們得到更好的待遇。
各個類組 編輯
- 第一組：餐廳、酒店及餐飲服務業專業人員
- 第二組：食品行業
- 第三組：建築行業、建築遺產和公共工程
- 桁架師（法語：Charpente）
- 土木結構建築
- 木匠（法語：Menuiserie）
- 屋頂匠（法語：Couverture）
- 雕刻師（法語：Ornemaniste）
- 衛生設備（法語：Installation sanitaire）
- 管路系統
- 噴泉技術（法語：Lexique de la fontainerie）
- 地磚（法語：Carrelage）
- 煙囪（法語：Fumisterie）
- 空調工程（法語：Génie climatique）
- 暖氣
- 灰泥
- 石膏師（法語：Gypserie）
- 砌體結構
- 鑲嵌藝術
- 石材切割（法語：Taille de pierre）
- 鏡面處理（法語：Miroiterie）
- 塗料（漆匠）
- 大理石匠（法語：Marbrier）
- 金工匠（法語：Métallerie）
- 鐵工匠（法語：Ferronnerie）
- 鎖匠
- 雕版匠
- 建築模型師（法語：Maquette）
- 地面匠師（法語：Solier）
- 游泳池
- 第五組：住房、木材和家具行業
- 第七組：工業專業
- 第八組：粘土和玻璃貿易
- 第九組：服裝行業
- 第十組：時尚和美容配飾
- 第十二組：精密技術專業
- 第十三組：雕刻行業
- 第十六組：農業和景觀貿易
- 第十七組：貿易和服務
- 光學商業銷售顧問（法語：Actions commerciales en optique et lunetterie）
- 解決方案銷售顧問（法語：Technico commercial conseil en solutions d'efficacité énergétiques）
- 衛生或能源解決方案的商業技術人員（法語：Technico commercial en solutions sanitaires ou énergétiques）
- 裝飾裝修產品銷售顧問（法語：Vendeur conseil en produits de finition et décoration）
- 寵物美容師（法語：Toilettage）
- 剝製標本製作師
知名獲獎人物 編輯
- 弗雷德里克·安東（法語：Frédéric Anton），米芝蓮三星主廚。
- 奧利維爾·巴哈德（法語：Olivier Bajard），世界專業甜點大賽（法語：Champion du Monde des Métiers du Dessert）冠軍得主。
- 保羅·鮑迪爾（法語：Paul Baudier），20世紀知名雕刻家。
- 保羅·博庫斯，米芝蓮二星主廚。
- 帕斯卡·卡菲（法語：Pascal Caffet），現任MOF主席。
- 菲利普·埃切貝斯特（法語：Philippe Etchebest），米芝蓮一星主廚、電視美食節目主持人。
- 紀堯姆·戈麥斯，MOF最年輕的得主，前愛麗舍宮主廚，現為法國總統私人美食顧問代表。
- 多米尼克·拉波爾特，侍酒師、法國最佳侍酒師（法語：Meilleur sommelier de France）得主。
- 阿蘭·朗格（法語：Alain Longet），知名攝影師、畫家。
- 喬爾·侯布雄，擁有多家米芝蓮二星、三星餐廳。
- 帕特里克·羅傑，巧克力師。
- 安德烈·羅西爾，第一位獲得MOF的女性得主，米芝蓮一星主廚。
- 伊夫·圖里斯（法語：Yves Thuriès），唯一同年獲得兩項MOF的分項得主，分別獲得糕點師和糖果師。
- 羅傑·韋爾奇，已故米芝蓮三星主廚。
- 米里亞姆·布布拉姆（法語：Myriam Boubram），第一位MOF焊接工匠的女性得主。[5]
參考來源 編輯
- ^ Tout ce qu'il faut savoir sur le titre de Meilleur Ouvrier de France, ou "MOF". [2022-04-26]. （原始內容存檔於2022-04-26）.
- ^ Pain M.O.F.. [2022-04-26]. （原始內容存檔於2021-07-25）.
- ^ Meilleurs Ouvriers de France Chocolatier-Confiseur. [2022-04-26]. （原始內容存檔於2021-06-22）.
- ^ Exclu : 5 opticiens lauréats du 26e concours MOF Lunetiers. Acuité dresse leur portrait !
- ^ Myriam Boubram, première lauréate « Un des Meilleurs Ouvriers de France » en Soudage manuel. [2022-04-27]. （原始內容存檔於2021-04-21）.
相關連結 編輯
- 勞動展覽組委會官方網站 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
- 法國最佳工匠名錄 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
- 法國最佳工匠國家協會 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）