牛扒飯是一種食品,是以牛扒作為主菜搭配其他配菜的一種類料理[1]

香港餐館的蘑菇汁牛扒飯

台灣,牛扒飯常見於中午、晚間簡餐或便當中的一個品項,作為主菜的牛扒以為主。

有些西餐廳也會提供牛扒飯,但大多佐以蘑菇醬、黑胡椒迷迭香等特殊調味。

參見 編輯

參考資料 編輯

  1. ^ 斑比餐店門沽餐扒 著名漢牛扒飯盒. 華僑日報 (p.10). 1969-05-03 [2023-10-15].