科西嘉薄荷
科西嘉薄荷(學名:Mentha requienii,英語:Corsican mint)是脣形科薄荷屬的草本植物,生長在科西嘉島、撒丁島、法國和義大利大陸。其株高3-10厘米,葉長2-7毫米。
科西嘉薄荷 | |
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科西嘉薄荷 | |
科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 唇形科 Lamiaceae |
屬: | 薄荷屬 Mentha |
種: | 科西嘉薄荷 M. requienii
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二名法 | |
Mentha requienii Fischer ex Bentham
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用途
編輯科西嘉薄荷可用作綠化,作為地被植物使用,當行走或踩踏在植物上時會生成一股濃郁的薄荷氣味。由於植物體很耐踩踏,行走在其上時並不會造成植株死亡,通常它被種植在通道,生長在石隙之中。並不像其他種植性薄荷,科西嘉薄荷只有在陰涼的園林環境下才能健康生長。但是若種植環境過度潮濕,其葉子會腐爛。要防止這種情形的發生,最好的方式就是在二次澆灌間,讓植株及葉子保持適度的乾燥,但是亦不可過度乾燥(其對乾燥非常敏感)。在不適宜種植科西嘉薄荷的地方,嬰兒淚(Soleirolia soleirolii,又名金錢麻、綠珠草、寶寶草)通常會作為一種替代品。
這種植物通常也被用於烹飪,最著名的是作為薄荷甜酒(crème de menthe)的調料[1]。它有時候被認為是帶有和普列薄荷同樣香味。
和普列薄荷一樣,科西嘉薄荷也被視為和芸苔屬植物(比如花椰菜、捲心菜等)的最佳伴生薄荷屬植物。它可以用來抵擋害蟲的侵害,部分是因為其濃香的氣味,它亦可增添其口感。
參考文獻
編輯- ^ Quattrocchi, Umberto. CRC World dictionary of plant names: Common names, Scientific Names, Eponyms, Sonyonyms, and Etymology. III M-Q. CRC Press. 1947: 1659.