膽囊收縮素
膽囊收縮素（英語：cholecystokinin，簡稱CCK或CCK-PZ）是一種腦腸肽，主要功能是促進脂肪和蛋白質的消化。其名稱源自希臘語，包含chole（膽汁）、cysto（囊狀）和kinin（移動）三個部分，整體意為「移動膽汁之囊」。它不僅在消化系統中廣泛存在，還在中樞及外周神經系統中發揮作用[5]。
膽囊收縮素在此之前名為促胰酶素（pancreozymin），是由小腸的黏膜上皮細胞當中的I細胞所合成，並由十二指腸分泌。當膽囊收縮素被分泌出來後，會刺激胰臟和膽囊分別釋放消化酶和膽汁，以幫助消化過程。
除了在消化過程中發揮作用，膽囊收縮素還是一種食慾抑制劑。當膽囊收縮素在體內水平升高時，可以抑制食慾，幫助控制食物的攝入量。最近的證據暗示，膽囊收縮素在促進鴉片類藥物的藥物容許量，如嗎啡和海洛因，扮演著重要角色，並且在經歷鴉片類藥物停藥後的疼痛過敏經歷有著部份的關聯性[6][7]。
膽囊收縮素基因最早在狗（Canis lupus familiaris）的胃腸道中被發現[8]，隨後在人類（Homo sapiens）、小鼠（Mus musculus）、虹鱒（Oncorhynchus mykiss）、大西洋鮭（Salmo salar）和團頭魴（Megalobrama amblycephala）等多個物種中也有發現[5]。研究表明，不同動物中的膽囊收縮素存在兩種甚至三種不同的亞型，並且它們的功能存在差異[5]。例如，在虹鱒中存在CCK-L、CCK-N和CCK-T三種膽囊收縮素亞型，其中CCK-L亞型作為飽腹因子調節攝食，而CCK-N亞型則無顯著作用[9]。在紅鯛（Pagrus major）中發現CCK基因存在CCK1和CCK2亞型，其中CCK1亞型在消化過程中發揮重要作用，CCK2亞型則通過向腦發送信號調節食物攝入和控制飽腹感[10]。而在白鯛（Diplodus sargus）中，CCK1基因的表現水平不受攝食影響，CCK2基因則參與消化過程的負反饋調節[11]。
膽囊收縮素基因通過與膽囊收縮素受體基因（Cholecystokinin receptor，簡稱CCKR）相結合，調節動物的攝食、消化等生理過程[12]。在多數動物中，CCKR基因存在CCK1R和CCK2R兩種亞型[13]。研究顯示，CCK與CCK1R基因結合主要影響消化系統，而CCK與CCK2R基因結合則主要影響中樞神經系統，二者共同參與攝食活動的調節過程[14]。
參考文獻 編輯
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