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土耳其共和国(土耳其語:Türkiye Cumhuriyeti),通稱土耳其(土耳其語:Türkiye),是橫跨欧亚两洲的国家,其國土包括西亞安納托利亞半岛、以及巴尔干半岛的东色雷斯地區;其中亞洲部分包含了約97%的領土與87%的人口。
土耳其北臨黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,並與希腊以及保加利亞接壤,東部與格鲁吉亚、亞美尼亞、阿塞拜疆、伊朗接壤。在安納托利亞半島和東色雷斯地區之間的,是博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和達達尼爾海峽,屬黑海海峽,別稱土耳其海峽,是連接黑海以及地中海的唯一航道。虽然伊斯坦堡是最大城市,但其首都是位處安納托利亞高原正中央的安卡拉。其氣候屬溫帶地中海型氣候,南部和西部氣候溫和,夏季乾熱,冬季多雨;黑海沿岸,涼爽濕潤;內陸、東北、東南則冬季寒冷,夏季乾熱。
土耳其的国名来源于奥斯曼帝国末期的突厥民族认同,由于属于突厥语民族而使用意为突厥人的「土耳其」作为国名。土耳其自1980年代起就致力于加入歐盟,但是歐盟因北塞浦路斯、亞美尼亞種族大屠殺、對庫德族的壓迫、人權及新聞自由及以伊斯蘭教信仰為主的社会等問題拒絕土耳其加入。土耳其于2009年起为突厥国家组织成员国。土耳其法律中有禁止侮辱土耳其的條款。 (阅读全文……)
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茶炊(俄語:самовар,IPA:[səmɐˈvar] (ⓘ),文意上代表自行煮沸的;亞塞拜然語:samovar,土耳其語:semaver)是用金屬打造的加熱容器,主要用途是把水加熱,出現於俄罗斯以及其他国家:包括中欧、东南欧洲、东欧、伊朗、克什米尔和中东。由於茶炊多用於煮茶,任何茶炊在煙囪周圍都有一個環形的附件,可用來盛放茶壺,以獲得濃縮後的茶。
傳統上加熱燃料為柴、煤炭和木炭,而新型態的茶炊則改用電來加熱,類似現今的電熱水爐,而古董茶炊經常被收藏家視為華麗的工藝品。 (阅读全文……)图片集
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