冰淇淋苏打[1](Ice cream float)是一种冷饮料,由冰淇淋软性饮料糖浆碳酸水组成。冰淇淋苏打在夏季比较流行。[2]冰淇淋苏打至少在1874年就已经在美国出现。 [3]

冰淇淋苏打
优仕咖啡贩售的日式冰淇淋苏打
类型甜品
起源地美国
地区费城
发明者罗伯特·麦凯·格林
主要成分冰淇淋糖浆软性饮料碳酸水

参考文献

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  1. ^ "spider, n.4" The Oxford English Dictionary. 2nd ed. 1989. OED Online. Oxford University Press.
  2. ^ 梅方,李景泰编,冷饮冷食二百例,中国旅游出版社,1987.04,第91页. 
  3. ^ Soda beverages in Philadelphia. American Druggist and Pharmaceutical Record. 1906, 48: 163.