俄羅斯鱘
鲟科鲟属鱼类
俄羅斯鱘（學名：Acipenser gueldenstaedtii）是生活於俄羅斯等歐洲地帶的鱘，俄羅斯鱘又叫大白鰉或蘇俄鱘，根據記載，成年的俄羅斯鱘最重可達150公斤，長6公尺，其重量僅次於近親歐洲鱘的320公斤，是世界第二重的淡水魚，在餐宴中，產量最多的就屬歐洲鱘、閃光鱘及俄羅斯鱘，這使牠與多數近親一樣，面臨瀕臨絕種的危機。
俄羅斯鱘
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 條鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 鱘形目 Acipenseriformes |
| 科： | 鱘科 Acipenseridae |
| 屬： | 鱘屬 Acipenser |
| 種： | 俄羅斯鱘 A. gueldenstaedtii
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| 二名法 | |
| Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833
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參考書目 編輯
- 《格林國際圖書》
- 《動物大探奇》
- ^ Gesner, J., Freyhof, J. & Kottelat, M. Acipenser gueldenstaedtii. The IUCN Red List of Threatened Species 2010. [2015-01-14].