皺胃

反刍动物的第4个胃

皺胃,又名牛沙瓜,是反芻動物的第四個,基本構造與功能與單胃生物的胃臟相似,可分泌胃酸及消化,消化食物中的蛋白質脂肪。同時瘤胃蜂巢胃中寄生的微生物進入了皺胃也會被消化成蛋白質,為動物提供更多的營養[1]

牛的胃:m—食管終端,v—瘤胃,n—網胃,b—重瓣胃,l—皺胃,t—小腸開端

參見

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參考文獻

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