胚一般指初期發育的生物體，在生物學上一般指新生植物的雛體，是構成種子最重要的部分。
胚芽：由生長點和幼葉組成，位於胚軸的上端。禾本科植物種子的胚芽被胚芽鞘包圍。
胚軸：連接胚芽和胚根之間的短軸，側面與子葉相連。
胚根：由生長點和根冠組成，位於胚軸的下端。禾本科植物種子的胚根外有胚根鞘包圍。
子葉：雙子葉植物的胚有兩片子葉；單子葉植物的胚有一片子葉。
發育成胚芽 胚軸 胚根 子葉
種子
