斯美塔那酸忌廉

斯美塔那酸忌廉（波蘭語：śmietana, 英語：Smetana）指一種在中東歐用酸忌廉製造的脂肪含量在20%左右的糊狀奶製品^[1]，用於西餐菜餚和糕點的製作。

一碗羅宋湯中的斯美塔那酸奶油

帶酸忌廉的布利尼

參考文獻編輯

^ A Mini-Guide to Polish Dairy. [2018-10-20]. （原始內容存檔於2018-10-21）.

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