日本花椒

日本花椒（學名：Zanthoxylum piperitum）是花椒屬的一個種，也叫山椒（日語：サンショウ）、椒皮木（韓語：초피나무）、胡椒木，原產日本和韓國。日本花椒的學名常誤用於鰭花椒（學名：Zanthoxylum beecheyanum）。

日本花椒
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	無患子目 Sapindales
科：	芸香科 Rutaceae
屬：	花椒屬 Zanthoxylum
種：	日本花椒 Z. piperitum
二名法
Zanthoxylum piperitum (L.) DC.
異名
Fagara piperita L. Zanthoxylum ovalifoliolatum Nakai Zanthoxylum piperitum f. hispidum Hayashi Zanthoxylum piperitum var. hispidum (Hayashi) Konta Zanthoxylum piperitum f. pubescens (Nakai) W.Lee Zanthoxylum piperitum f. rotundatum Yokouchi ex T.Shimizu Zanthoxylum piperitum var. spinosum Konta