桑色素
化合物
桑色素（英語：Morin，也稱為3,5,7,2',4'-五羥基黃酮，3,5,7,2',4'-Pentahydroxyflavone）是一種黃酮醇類化合物，分子式C15H10O7，存在於桑橙（Maclura pomifera）、番石榴（Psidium guajava）等植物中[2]。
| Morin | |
|---|---|
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| IUPAC名 2′,3,4′,5,7-Pentahydroxyflavone | |
| 別名 | Aurantica Al-Morin Morin hydrate Calico Yellow Toxylon pomiferum Bois d'arc Osage orange extract |
| 識別 | |
| CAS號 | 480-16-0（無水）  654055-01-3（水合）
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| PubChem | 5281670 |
| ChemSpider | 4444989 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | YXOLAZRVSSWPPT-UHFFFAOYAH |
| ChEBI | 75092 |
| KEGG | C10105 |
| IUPHAR配體 | 411 |
| 性質 | |
| 化學式 | C15H10O7 |
| 摩爾質量 | 302.24 g·mol−1 |
| 密度 | 1.799 g/mL |
| 熔點 | 303.5 °C[1] |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
參考文獻 編輯
- ^ PhysProp" data were obtained from Syracuse Research Corporation of Syracuse, New York (US). Retrieved from SciFinder. [2023-02-13].
- ^ Rattanachaikunsopon, Pongsak; Phumkhachorn, Parichat. Bacteriostatic effect of flavonoids isolated from leaves of Psidium guajava on fish pathogens. Fitoterapia. 2007, 78 (6): 434–436. PMID 17553634. doi:10.1016/j.fitote.2007.03.015.