荷蘭冬甩荷蘭語Oliebol荷蘭語發音:[ˈoːlibɔl], plural oliebollen)是荷蘭和比利時在除夕的一種傳統食物,在荷蘭被稱為「Oliebol」或「Oliebollen」,而在比利時則被稱為法文的「Smoutebollen」和「Croustillons」[1]

荷蘭冬甩
類型冬甩餃子
起源地 比利時 荷蘭
主要成分麵粉雞蛋酵母食鹽牛奶發粉;通常搭配蘇丹娜葡萄茶藨子科葡萄乾果皮屑英語Zest (ingredient)果醬
菜品變種蘋果油條

參考資料

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  1. ^ Joan MacDonald. Oliebollen: Welcoming the New Year with a Dutch Tradition. Paste (magazine). 2017-01-09. (原始內容存檔於2017-12-26).