邋遢喬
邋塌喬 （sloppy joe）是一種美國的傳統快餐，以其味道豐富和鬆散的口感而聞名。通常情況下，這款三明治會很肉汁且食用時比較滑膩，因此得名"Sloppy Joe"。製作使用 碎牛肉、洋蔥、番茄醬或番茄醬、伍斯特醬和其他調味料組成的肉末，並放在漢堡麵包上。 [2]關於三明治的起源有不同的記錄所有存在一些爭議。 [3]其中一種流行的觀點是它起源於美國的多個地區。一些人認為這款三明治可能源自於俄亥俄州，而其他人則認為來自路易斯安那州或俄克拉荷馬州。
 手工製作的邋遢喬和 涼拌捲心菜 | |||||||
| 類型 | 三明治肉末 | ||||||
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| 上菜順序 | 主食 | ||||||
| 起源地 | 美國或者 古巴 | ||||||
| 發明者 | 可能是 José "Sloppy Joe" Abeal y Otero | ||||||
| 上菜溫度 | 甜辣 | ||||||
| 主要成分 | 碎牛肉, 洋蔥,碎西紅柿醬或者西紅柿醬, 辣醬油, 香料, 漢堡麵包 | ||||||
| 菜品變種 | 不同種類 | ||||||
| 634[1] 千卡 | |||||||
營養成分表 (每) |
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歷史 編輯
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參考資料 編輯
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 Sandwich, Sloppy Joe w. Sauce (7 oz) w. 3 oz Bread. Calorie King. CalorieKing Wellness Solutions, Inc. [15 June 2018]. （原始內容存檔於2018-06-15）.
- ^ Ingram, Gaye G., Labensky, Sarah R., Labensky, Steven.
- ^ Who is the "Joe" behind the Sloppy Joe?. The Takeout. 2018-11-27 [2022-08-31]. （原始內容存檔於2024-02-14） （美國英語）.