瓦切
加纳食物
瓦切（Waakye，/ˈwɑːtʃeɪ/ WAH-chay）是一道加纳料理，源于该国北部，由米饭与高粱叶和黑眼豆或腰豆等豆类煮熟而成，是加纳普遍的家常料理，也常见于路边摊[2]，在该国十分常见[3]。
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| 类型 | 米饭 |
|---|---|
| 起源地 |  加纳[1] |
| 发明者 | 加纳北部居民 |
| 上菜温度 | 多为热食 |
| 主要成分 | 米饭、豆类、高粱叶 |
参考资料
编辑- ^ Waakye: A popular dish from Ghana made with rice and beans. irri.org. [30 August 2013]. （原始内容存档于2013-10-10）.
- ^ A typical African Dish: Waakye. afroeuro.org. [30 August 2013]. （原始内容存档于2014-05-21）.
- ^ Ghana Mobile: Waakye, Apps & Improving Africa. idgconnect.net. [30 August 2013]. （原始内容存档于2018-03-19）.