椰林阁餐厅
椰林阁餐厅（Yeh Lam Kwok Restaurant）成立于1988年[1]，是香港一家连锁餐厅，目前连同旗下其他食肆共有32间分店[2]，遍布香港岛、九龙、新界各大型商场和旺区，是香港各大商场发展商例如新鸿基地产集团、长江实业集团、信和置业集团、恒基地产集团旗下商场的特约商户。
| 椰林阁餐厅 | |
|---|---|
| Yeh Lam Kwok Restaurant | |
 椰林阁餐厅深井分店（已迁） | |
| 概要 | |
| 国家／地区 | 香港 |
| 开业日期 | 1988年[1] |
| 所有者 | 椰林阁饮食集团[1] |
2004年，集团旗下有51间西餐厅与中华电力合作，在9间新开的分店中全面使用电能炉具。[3]
部分餐厅曾经采用“红树林餐厅”（Red Forest Restaurant）品牌经营。
曾经营业但已结业的餐厅 编辑
- 红树林餐厅（西餐／东南亚菜），值得一提的是，在尖东港晶中心及新文华中心有一间售卖台式饮品小食的食店称为红树林，实际上只是同名食肆，与椰林阁集团旗下的红树林餐厅并无关系。而香港部分中小学校内的食物部亦称红树林，实际上是由香港其中一个学校午膳供应商——帆船饮食管理有限公司经营，与椰林阁集团旗下的红树林餐厅亦无关系。
- 板桥寿司（日式）
- 东南加（新世纪广场美食广场）（东南亚菜）
- 南庄园京沪名菜（天水围嘉湖银座（现称+WOO 嘉湖），结业后同一位置曾改为同一集团的红树林餐厅，而商场同层本身已经设有一间同集团的蕰莎餐厅，商场的下一层亦有一间椰林阁餐厅，三间餐厅的菜单几乎一样，后来红树林餐厅结业成为今天由生利集团经营的湘川沪，蕰莎餐厅则成为现在的楼上燕窝庄）
- 喜林阁素食（中式素食）（屯门市广场，因商场转型结业）
- 红石餐厅（慈云山中心、秀茂坪商场，现时转为椰林阁餐厅继续营业）
- 红乡村餐厅（将军澳东港城，曾被附近TKO Gateway的椰林阁餐厅取代）