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食物相克中毒图解

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食物相克中毒图解，又称食物相克中毒图表，是以图解的方式教导民众，相克的是哪些食物，以及该怎么解毒。一般常见于农民历的封底[1]，或印在寄药包的袋子上[2]。据知台湾早在日治时期就已经出现了，日本人也曾做过实验，最后证明几乎全是迷信或错误因果关系之以讹传讹[3]，或者保鲜以及料理方式不当所致[4]。至于食物相克的数目不一定，一般常见的有40项、45项、50项[5]。

参见 编辑

参考资料 编辑

  1. ^ 徐世华. 西洋教派平衡教義與迷信 推出新民曆 擺脫舊習慣. 民生报. 1988-01-04: 15版. 
  2. ^ 夏侯川. 一個推銷員的難忘故事 寄藥包的憨厚外務員. 经济日报. 1987-08-05: 12版. 
  3. ^ 许景徽. 破除吃東西的迷信! 流行民間的食物相剋中毒圖，缺乏科學根據，沒有相信的必要。. 联合报. 1974-04-12: 6版. 
  4. ^ 本报讯. 食物相剋圖解 言之鑿鑿 只要合乎衛生 照吃不「誤」. 民生报. 1986-12-29: 6版. 
  5. ^ 北港讯. 飲酒吃紅柿 中毒﹖解酒﹖農民曆食物相剋圖 有問題. 民生报. 1988-12-31: 20版. 

延伸阅读 编辑

  • 林明峪：《台湾民间禁忌》（联亚出版社，1981年）
  • 聂嘉恩、郭全盛：《中国实用禁忌大全》（上海文化出版社，1991年），ISBN 9787805114354
  • 刘兴均、郝志伦：《中国禁忌百科》（四川人民出版社，1996年），ISBN 9787220028755
  • 任骋：《中国民间禁忌》（中国社会科学出版社，2004年），ISBN 9787500442073
  • 任骋：《中国民俗通志．禁忌志》（山东敎育出版社，2005年），ISBN 9787532847884
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