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五指山猪又称老鼠猪,是分布于中国海南省五指山地区的小型家猪品种之一。

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起源编辑

五指山猪原产于海南岛中部,多分布在海南岛交通不遍,比较偏远的山区乡村地区,属于国家濒危畜种。

体貌特征编辑

成年公猪体型较小,嘴尖、鼻筒微弯。体质细致紧凑,头小而长,耳小而立。胸部狭窄,腰背平直。臀部不发达,四肢细长。全身披毛为黑色,腹部和四肢为白色,鬃毛为黑色或棕色,体长10-20 cm。

成年母猪体长50-70cm,体高35-45cm,围胸65-85cm,体重约40kg。

生产性能编辑

五指山猪体型很小,生长周期也较长,但具有抗逆性好,瘦肉率高,肉质好等优点。 [1]

参考文献编辑

  1. ^ [1][永久失效連結]来源:云南农业信息网 2010年9月26日