佛笑樓

澳門西餐廳

佛笑樓Restaurante Fat Siu Lau)是澳門一家歷史悠久的西餐廳,於1903年由黃民成先生創立。早期店址位於清平直街,後因業務擴展遷至福隆新街。2006年在新口岸設立第一家分店。

根據餐廳第四代傳人黃慶添表示,餐廳的名稱源於其曾祖父。他認為佛常常展露笑容,希望客人品嚐完美食後,也笑得像佛般開懷,因此將店舖命名為「佛笑樓」。[1]

著名菜色 编辑

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参考文献 编辑

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