凹头苋

植物的种类
凹头苋
Amaranthus lividus (6896677687).jpg
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 莧科 Amaranthaceae
属: 莧屬 Amaranthus
种: 凹头苋 A. blitum
二名法
Amaranthus blitum
L., 1753

凹头苋学名Amaranthus blitum),又名野苋,是苋科苋属的一種一年生草本植物。原產於地中海地區,後來擴散到世界各地。世界上很多地區都有食用這種植物的傳統[1]

参考文献编辑

  1. ^ Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.