太平洋潜泥蛤

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太平洋潜泥蛤
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一隻活的太平洋潛泥蛤
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 軟體動物門 Mollusca
纲: 双壳纲 Bivalvia
目: 貧齒蛤目 Adapedonta
科: 缝栖蛤科 Hiatellidae
属: 海神蛤屬 Panopea
种: 太平洋潜泥蛤 P. generosa
二名法
Panopea generosa
Gould, 1850

太平洋潛泥蛤學名Panopea generosa),俗名象拔蚌,又名象牙蚌皇帝蚌女神蛤,是一种可食用蛤蜊,象拔蚌的一般长15-20厘米,但是其虹管可长达一米,形似象鼻,又大又多肉,因此被稱為「象拔蚌」。原產地在北美洲西海岸北太平洋沿海[1][2],當由尤以華盛頓州溫哥華海岸盛產。

象拔蚌在蛤蜊中体积是相当大的,成年期之后其天敌很少,因此也是自然界的长寿物种,最長壽的紀錄是168歲。[3]象拔蚌為一种受華人日本人崇尚食用的高級海鮮。過往由於北美當地人並不吃象拔蚌,當地的象拔蚌生長狀況良好。自從於1970年代由香港新同樂魚翅酒家少東袁兆英先生把牠引進入香港售賣後[4],开始了商业捕捞。從此,很多美洲華裔移民開始捕食及出售[4]。象拔蚌在亚洲食品市场很受欢迎,野生数量快速下降。當地的象拔蚌开始瀕臨絕種[4]。现在已有很多来自人工养殖。人工养殖过程是否会破坏环境还有待观察。

特徵编辑

象拔蚌一般生活在水溫為3-23℃的海域,以海水中的單細胞藻類為食,也可濾食沉積物和有機碎屑。象拔蚌首4年生長較快,1齡貝殼長5-6厘米,重36-40克;2齡貝殼長8-10厘米,重200-250克;3齡貝殼長10-12厘米,重400-500克;4齡貝殼長12-15厘米,重500-800克。隨著年齡增長,貝殼生長漸變緩慢,但軟體生長仍能繼續,壽命可達100多年。

象拔蚌每年繁殖季節是在4-7月。個體產卵量達1000-2000萬粒,產卵水溫為14-17℃。卵徑為82微米,受精卵經4-5天,發育成D形幼蟲(120-130微米);10-12天發育成殼頂幼蟲(160-180微米);30天左右幼蟲下沉,隨著變態,殼長達350-400微米。

象拔蚌的主要敵害是海星蝸牛及鰈魚等魚類以及人為的濫捕,成貝棲居於海底,有較強的保護能力。

参考文獻编辑

  1. ^ 海鮮象拔蚌. [2007-10-08]. (原始内容存档于2008-06-09). 
  2. ^ 象拔蚌人工育苗及养殖. [2007-10-08]. (原始内容存档于2006-05-27). 
  3. ^ Orensanz, J. M. L.; Hand, C. M.; Parma, A. M.; Valero, J.; Hilborn, R. Precaution in the harvest of Methuselahs clams-the difficulty of getting timely feedback from slow-paced dynamics (PDF). Can. J. Fish. Aquat. Sci. 2004, 61: 1355 [2018-12-04]. (原始内容存档 (PDF)于2016-12-28). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 盧業瑂,(2008年),《大城小事》,2008年4月10日播出。

外部連結编辑