孟侯(?—?),山西人。清朝官員,舉人出身的孟侯於1757年(乾隆22年)接替傅爾泰,於台灣擔任台灣府台灣縣知縣。管轄約今台灣南部之嘉義縣、嘉義市、台南縣、市全境及高雄縣部份區域。該區域面積約為4500平方公里,也是清治時期台灣島之漢人集中地所在。