牛犊
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牛犊(英語:calf)即小牛,是指幼年的家牛。牛犊既可能被饲养成为成年家牛,也可能会被杀,肉做成小牛肉,牛皮(英语:calfskin)取下作其他用途。
小牛可由自然的方法诞下,也可通过人工授精或者胚移植(英语:embryo transfer)的方法人工培育。[1]
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