川龍(英語:Chuen Lung),是香港荃灣區大帽山的一個地方,名字源於當地客家村落川龍村(英語:Chuen Lung VillageChuen Lung Tsuen)。

川龍的農田

歷史编辑

位於大帽山腰,村內主要居住新界原居民曾氏,祖籍為廣東龍川縣(今五華縣以西),早於永樂年間(1403年至1424年)南遷至香港荃灣一帶(包括打磚坪)聚居,其後先祖大璋公擇居川龍立業。[1][2] 川龍曾氏村民於十九世紀末一次瘟疫後全村信奉天主教,並設有小聖堂,祠堂亦不再放置祖先神位。戰後川龍的小聖堂改為修女宿舍,至七十年代左右荒廢至今。八十年代開始曾氏村民恢復祭祖,每年重陽節後舉行秋祭。[3] 「曾氏家祠」現為政府指定三級歷史建築,受資助維修後,容許建築物作合理程度的開放讓公眾參觀。[4]

十七世紀末到二十世紀初,由於香港的緯度跟雲南出產茶葉的地區相近,高山的氣候亦適合種植山茶,因此在船灣、大帽山城門一帶曾經出現大規模商業種植的茶樹園。歷史學家科大衛(David Faure)估計川龍村民早年曾以種茶為生,但1920年代後,茶園已經荒廢。[5] 戰後五十年代港英政府為免瘧疾傳播,禁止在市區如旺角一帶種植以水種為主的西洋菜。[6] 有新移居川龍的村民便嘗試在川龍一帶種植西洋菜。由於川龍的地理位置水源充沛,位於山上溫度適宜,因此六十年代開始成功種植優質西洋菜。[7] 現時仍有少量村民在川龍種植西洋菜。每逢中秋過後十一月左右就是西洋菜的收成季節,吸引不少食客一嚐本地新鮮西洋菜。相比其他已經失傳的新界菜種,川龍西洋菜種得以保留主要由於仍有農務活動。不過,農夫表示後繼無人,難以持續,川龍西洋菜有失傳的危機。[8]

特色编辑

川龍村以自助茶樓山水豆腐花西洋菜著名。當地有不少珍貴蝴蝶品種出沒,更是罕見的苧麻珍蝶棲息處。附近有川龍家樂徑響石墳場三生酒廠亦位於川龍村內。

川龍村曾經獲多個飲食及本地旅遊節目拍攝和介紹,而村內更多次成為電影的拍攝場地,例如多年前黃秋生主演的《八仙飯店之人肉叉燒飽》電影內的飯店便是川龍的端記茶樓,另外由楊千嬅古天樂主演的《五個小孩的校長》,亦是川龍村的貫文學校和端記茶樓作為拍攝地點。

交通编辑

主要交通幹道
九巴
九龍新界巴士路線
編號 終點站/途經主要地區 備註
51 荃灣(如心廣場)荃灣站芙蓉山新村竹林禪院光板田村寶雲匯朗逸峯曹公潭戶外康樂中心川龍大帽山郊野公園石崗石崗軍營上村[循環線]
專線小巴

參見编辑

資料來源编辑

  1. ^ 王玥晨. 【LCSD特約】《邂逅! 山 川 人》荃灣川龍展覽 生長中的藝術地圖. 香港01. 2018-04-16 [2018-11-14]. (原始内容存档于2018-11-15). 
  2. ^ 藝術走入川龍 尋400年歷史. 香港商報. 2018-04-22 [2018-11-14]. (原始内容存档于2018-11-14). 
  3. ^ 李浩暉. 川流不息:歷史中的川龍 (PDF). [2018-11-14]. (原始内容存档 (PDF)于2019-10-15). 
  4. ^ 文物保育專員辦事處. 歷史建築維修資助計劃. [2021-10-01]. (原始内容存档于2022-06-20). 
  5. ^ David Faure. Notes on the History of Tsuen Wan. Journal of the Hong Kong Branch of the Royal Asiatic Society. 1984, 24: 58. 
  6. ^ 葉靈鳳. 「西洋菜」,《靈魂的歸來—葉靈鳳文集》. 廣州: 花城出版社. 1999: 第366頁. 
  7. ^ 李定. 〈三十年來川龍村的演變〉,《川龍邨公所落成啟用紀念特刊》. 香港. 1980: 第14頁. 
  8. ^ 「川龍西洋菜」. 《就係香港》. 2021, 香港街道演義 (秋): 第222–225頁.