張士楚（？—？），號二嶽[1]，南直隶徽州府绩溪县北门人，明末清初官员。
天啓七年（1627年）丁卯科應天乡试舉人，十三年（1640年）庚辰科進士，工部观政，本年授秀水县知县，兼署嘉兴，减火耗，清隐占，均徭役，严积歇，二邑绅衿立碑颂德[2]。
