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李曾鵬展(1933年-2003年8月3日),七十至九十年代香港著名電視烹飪主持人。與丈夫李小覺育有兩子兩女,分別為天緣、摯緣、奇緣、美緣。

李曾鵬展
节目主持
昵称 李太
出生 曾鵬展
1933年
 中華民國廣東省連縣
逝世 2003年8月3日(2003-08-03)(70歲)
 加拿大多倫多
职业 節目主持、烹飪導師
配偶 李小覺
儿女 李天緣、李摯緣、李奇緣、李美緣

生平编辑

  • 1933年在廣東省連縣出生。
  • 1949年到香港
  • 1960年代開始出任烹飪導師。
  • 1970年代開始在麗的電視及無綫電視主持電視烹飪節目。
  • 1995年移民加拿大怡陶碧谷
  • 2000年11月在喬宏電影佈道會中決志。
  • 2002年3月接受水禮,同年夏天中風。
  • 2003年8月3日在多倫多因中風併發肺積水逝,終年70歲。

個人生活编辑

婚後不久,李太在香港西區婦女會任職烹飪教師,後獲友人超羣創辦人李曾超群介紹下在麗的電視主持烹飪節目,其後又在香港無線電視香港電台主持同類節目,奠定了香港烹飪節目的模式。在電視節目「婦女新姿」的烹飪環節「今晚食乜餸」中,曾經邀請多位歌影視紅星合作,包括黎明梁朝偉劉德華

從1980年開始,她陸續將烹飪心得編輯成書,由香港博益出版社印行,共達五十餘本。其間更經常應邀往多間機構(包括史雲生李錦記) 學校及國內傳播單位,主持講座、講授課程及作示範,由是以廚藝知名於時。

香港人最熟識的經典話编辑

在短短五至十分鐘內教導觀眾後,李太總會「由於時間關係...」,拿出一碟預先做好的精緻小菜。

她在烹飪中並不主張用昂貴的材料烹製名貴菜色,而是採取最普通的材料,花最少的金錢而用最精細的心思,最巧妙的配搭去烹製可口佳餚,與家人分享以增進親情。她的著述,分別以中英文詳述烹調方法,深受中外主婦欣賞,對推動家庭樸實生活和推廣中國飲食文化亦作出貢獻。