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梅子可樂,是一種台灣飲品,做法是把話梅投進一杯可口可樂中。現已無法追知起源,話梅屬酸性有壓氣之功能,會短暫的把可樂中的二氧化碳壓出,加上話梅含有鹽分,組成一種新穎的口感,增添可樂的風味。
由於這是台灣自行變化的口味,可口可樂公司本身沒有推出此一新口味,反而是維他露食品股份有限公司在2006年有推出600cc的『梅子可樂』寶特瓶飲料,但不多見。
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