火雞培根是一種由已切碎且經過醃製煙薰火雞肉製成的肉製品。因為一些宗教(例如伊斯兰教的飲食規定和犹太教犹太教饮食规定)禁止食用豬肉製品,而且火鸡培根的脂肪含量和卡路里煙肉(豬肉培根)培根更低, [1]所以火鸡培根被視為煙肉(豬肉培根)的低脂替代品 。[2]

一包在美国超市售賣的火鸡培根

参考文献

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  1. ^ Eat cheap but well! Make a tasty beef in beer. MSNBC. April 30, 2009 [2009-05-14]. (原始内容存档于May 3, 2009). 
  2. ^ Gold, Amanda. One turkey bacon stands out in the flock. San Francisco Chronicle. October 22, 2008 [2022-05-17].