烤猪

此條目介紹的是各地文化中以烧烤的方式烹饪猪肉的料理。关于广式料理中的烤猪，请见「烧猪」。

烤猪是一种通过烧烤的方式来烹饪猪肉（通常为整猪）的料理，历史上通过烧制处理猪肉的做法由来已久且在多地文化中均有出现。

广式烧猪的斩切过程

参见

• 烧猪