燻鮭魚

以煙燻燻製三文魚
（重定向自煙三文魚）

燻鮭魚，亦稱 煙三文魚， 為西餐常見的一種餐點，烹調方式為將生鮭魚肉用以生火煙薰至半熟。常見之配料有橄欖、 洋蔥、檸檬等。

烹調方式编辑

冷煙燻编辑

以約37 °C的生煙慢燻。

参见编辑

參考資料编辑

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