牛仔(英語:cowboy;西班牙語:vaquero)是指在美洲牧場上照顧牛、馬的工作者,傳統上是騎在馬上工作,也經常擔任其他許多與牧場相關的工作。除了牧場工作,一些牛仔還擔任牧牛競技表演工作,或成為專業牛仔競技的參賽者。於19世紀之後,南美洲澳大利亞也有相同的產業文化流行,許多人從事牛仔工作的角色。

1887年騎着馬的牛仔。

美國牛仔起源於19 世紀後期,帶有墨西哥北部的vaquero傳統,該項工作成為具有特殊形象和傳奇色彩,映射北美洲西部發展過程的歷史意義。 [1]其中有一種牧馬人被稱為 wrangler,專職照料用來牧牛所用的馬匹。19 世紀後期,有些女性牛仔也被賦予如此工作,被稱為「cowgirl」(牛妞),但在歷史紀錄上較為少見。在現代世界中,她們能從事與牛仔相同的任務,其成就也獲得很大的尊重。 [2]

牛仔有著深厚的歷史淵源,可以追溯到西班牙美洲最早的歐洲移民定居者。幾個世紀以來,由於地形氣候的差異,以及多文化不同養牛傳統的影響,創造出許多不同風格的設備、服裝和牧牛處理方式。現代世界的牛仔,適應新的環境及科技,在設備和技術上有所調整,但仍保留許多經典傳統的模式。

詞源编辑

英文的cowboy是源自西班牙文vaquero,意為騎在馬背上管理牛隻的人。 Vaquero 一詞源自 vaca,意思是“牛”,[3] 來自拉丁文vacca。 1725 年,“cowboy”一詞第一次被用在印刷品。在19世紀上半的不列顛島,該詞已用以描述照料奶牛的年輕男孩。 [4][5]到 1849 年,“牛仔”已經發展成為美國西部成年牧牛者的現代意義。該詞接著出現變體,逐漸演化成為多種名稱,包括buckaroo、cowhand、cowpoke和 cowpuncher。 [6]其中,buckaroo是西班牙語彙vaquero的英語式發音。 [7] “cowhand”,是指用長桿趕牛以裝上火車車廂的工作者。 [8]

各詞有其慣用的地域,“cowboy”是在美國西部,特別是在大平原洛基山脈一帶常見的術語,“buckaroo”主要用於亞利桑那州加利福尼亞州,“cowpuncher”主要用於德克薩斯州和該州的周邊。 [9]

由於牧牛需要技能和體能,牛仔工作多是從青少年時代開始。過去的歷史顯示,只要 12 、13 歲的男孩牛仔能掌握足夠的技能,就可以開始牧牛賺工資,因此cowboy多指年輕的牧牛者。但今日美國西部牧場上,放牧責任不再賦予青少年,打工牛仔通常是成年人[10]

知名牛仔编辑

相關條目编辑

  1. ^ Malone, John William. An Album of the American Cowboy. New York: Franklin Watts, Inc., 1971. SBN: 531-01512-2. p.1
  2. ^ "Home Page". Cowgirl Hall of Fame & Museum. Retrieved July 23, 2019.
  3. ^ Asale, Rae. "vaca". «Diccionario de la lengua española» – Edición del Tricentenario (in Spanish). Retrieved July 28, 2019.
  4. ^ "On the History of the Word "Cowboy"". JF Ptak Science Books. Retrieved July 23, 2019.
  5. ^ Definition of cowboy". Dictionary.com. Dictionary.com. Retrieved July 23, 2019.
  6. ^ Vernam, Glenn R. Man on Horseback New York: Harper & Row 1964., p. 294.
  7. ^ Cassidy, F.G.; Hill, A.A. (1979). "Buckaroo Once More". American Speech. 54 (2): 151–153. doi:10.2307/455216. JSTOR 455216.
  8. ^ "cowboy". Online Etymology Dictionary. Retrieved July 23, 2019. Vernam, p. 294.
  9. ^ Draper, Robert. "21st-Century Cowboys: Why the Spirit Endures". National Geographic. December 2007, pp. 114–135., p. 121.
  10. ^ Amanda Radke (2012-05-16). "The Value Of Growing Up In Agriculture". Beef Daily. Retrieved 2013-02-28.