牛頭司

牛頭司是早期台灣的一個專門管理牛隻養蓄及繁殖的機構。

荷西殖民時期编辑

公元十七世紀，荷蘭人（荷蘭東印度公司）為了方便開墾，特地從印度引進黃牛，並設立此機構以作管理。

參考文獻编辑

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