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农书卷十九水磨图
元朝王禎著作《王祯农书》裡所繪的印刷活字盤。

王禎農書》,又稱《農書》,是元朝時期王祯所寫的一部農學著作。共有二十二卷、二七零目、約十三萬六千字,二八一幅插圖。在四庫全書中為子部農家類。

全書分成三部分。

第一部分卷一至卷六「農桑通訣」講述農桑歷史、耕垦、播种、粪壤、灌溉、收获、种植、畜养、蚕丝。

第二部分卷七至卷十「百谷譜」描述水稻、大麥、蔬果、竹木的栽培方法。

第三部分卷十一至卷二十二「農器圖譜」介紹農業機械、工具的構造與製造方法,如扇車耬車

透過《王禎農書》,現代歷史學家得以復原許多失傳的古代機械,俱有極高的研究價值。