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白菜

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白菜可以指:

  • 大白菜,又名「包心白菜」,十字花科蕓薹屬植物,原产中国,是中国北方常见的冬季蔬菜
  • 小白菜,原产中国,與大白菜是近親,在中國大陸很多人稱作青菜
  • 圓白菜,又名洋白菜、捲心菜,甘蓝的栽培變種結球甘藍,十字花科蕓薹屬植物