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菊酒,是加入菊花或菊葉的,傳統上在重阳节,也被誉为祛灾祈福的“吉祥酒”。

历史编辑

中國编辑

早在楚国时期,屈原曾写下“夕餐秋菊之落英”。至时期菊花酒便已盛行。《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。

南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,饮菊花酒的至此开始。

晋代陶渊明也有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。

到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药李时珍本草纲目中记载,菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。

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