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葡萄糖酸镁

化合物

葡萄糖酸镁(化学式:MgC12H22O14)是葡萄糖酸盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。由氧化镁碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。

葡萄糖酸镁的E编码为"E580"

参考资料编辑